Resipi kuih siput

Bahan-bahan ( 1 balang sederhana )

• 5 cawan tepung gandum
• 1 biji telur
• 50gm margerine/mentega
• 1 s.kecil serbuk ketumbar
  
• 1 s.kecil serbuk jintan manis
• 1 s.kecil serbuk jintan putih
• 2 sudu kecil serbuk udang kering/ikan bilis
  
• 1 sudu kecil garam (ikut rasa)
• Sedikit serbuk perasa (optional)
• 3 sudu besar cili boh/serbuk cili
• Daung bawang /daun sup/daun kari (dihiris )
• Santan secukupnya untuk menguli

Cara-cara

1. Gaul semua bahan ( kecuali santan ) hingga bercampur semuanya.
2. Uli dengan santan hingga menjadi doh.
3. Cubit sedikit adunan, gentel bg bulat dan tenyeh atas papan kuih siput.
4. Bila semua dah digentel, boleh lah goreng hingga garing.
5. Lebih enak kalau digoreng bersama daun kari.